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ORGAINIC GmbH
HRB 17525 Tribunal d'enregistrement de Würzburg du 13.09.2024
Gérant : Philipp Lechner
Gewerbering Süd 2
97359 Schwarzach a. Main
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info@orgainic.com
Questions fréquemment posées
Pourquoi les valeurs nutritionnelles diffèrent-elles selon les parfums ?
Comme nous utilisons de vrais ingrédients, comme la poudre de cacao et la poudre de myrtille/fraise, au lieu d’arômes et d’édulcorants artificiels, ces ingrédients ont également une certaine influence sur les valeurs nutritionnelles.
Comment notre protéine bio est-elle fabriquée ?
Notre poudre protéinée est produite par filtration à flux croisé et séchée par pulvérisation à basse température afin d’éviter toute dénaturation.
La protéine bio peut-elle aussi être utilisée chaude ?
Oui, la protéine peut également être utilisée pour la cuisine ou la pâtisserie.
Également délicieuse dans un cacao, etc. :)
La protéine bio est-elle transformée en douceur ?
Notre Whey Protéine Bio est filtrée à froid puis séchée en poudre à basse température. Cela permet d’éviter la dénaturation et de préserver sa haute biodisponibilité.
S’agit-il de protéine bio issue de pâturage ?
Comme « pâturage » n’est pas un terme protégé, nous n’utilisons pas cette désignation trompeuse. Une vache qui passe seulement quelques jours au pâturage peut déjà être qualifiée de vache de pâturage. Nos produits sont soumis au strict règlement européen sur l’agriculture biologique, qui impose la sortie au pâturage ou au minimum un accès à un parcours extérieur. L’alimentation biologique utilisée doit provenir autant que possible de l’exploitation elle-même et la majeure partie des besoins alimentaires est couverte par l’alimentation de base (herbe, foin, ensilage). En été, les vaches mangent principalement de l’herbe fraîche du pâturage, en hiver du foin et de l’ensilage avec une faible part de concentrés.
Qu’en est-il de la solubilité ?
Puisque nous renonçons aux additifs artificiels, nous n’utilisons naturellement pas d’émulsifiants pour améliorer la solubilité. Il n’est donc pas possible de dissoudre la poudre simplement avec une cuillère : il faut la mélanger dans un shaker ou un mixeur avec du liquide.
Comment utiliser la protéine bio ?
Puisque nous renonçons à tout additif artificiel, nous n’utilisons pas non plus d’émulsifiants pour une meilleure solubilité. Il faut donc mélanger la poudre protéinée dans un shaker ou un mixeur.
Vos produits sont-ils vraiment bio ?
Nos produits sont certifiés selon le règlement européen sur l’agriculture biologique.
Cela signifie que toutes les étapes, de la première matière première au produit fini, sont soumises
à une documentation stricte et à des exigences, ainsi qu’à plusieurs contrôles annuels.
Nous disposons de certificats d’analyse pour chaque lot et faisons régulièrement vérifier ceux-ci
par un laboratoire partenaire.